【食品微生物センター】のホームページ｜食品細菌検査、検便（腸内細菌・ノロウイルス）・賞味期限・異物検査などに対応

食の安全性は微生物と、化学物質や金属などの異物によって脅かされることがあります。中でもとくに細菌などの微生物は、水分や栄養の多い食品中で増殖するため、細菌に汚染された料理が食堂などで提供された場合は極めて多人数の健康を害することになります。検査を行うことで、衛生状態や食中毒菌の有無や安全性を確認できます。また結果を報告する事でお客様からの信頼が向上します。異物や微生物などの食品検査を実施するなら食品微生物センターへ。