【インタビュー協力～「この差って何ですか？」】
8月13日放送 ＴＢＳテレビ「この差って何ですか？」の「市販のうなぎのタレには
賞味期限があるのに、老舗うなぎ屋のタレに賞味期限が無い この差って何？」
という疑問に、老舗うなぎ屋のタレで食中毒菌が繁殖しにくい理由について
インタビュー協力を行いました。
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