賞味期限検査

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賞味期限・消費期限の検査結果がお手元に届くまで

図:基本的な検査の流れ

※カーソルを合わせると説明が表示されます。

  • 検査申込
    検査申込 ①インターネットでの申込
    HPから直接お申込み出来ます。 申込ページに移動する

    ②FAXでのお申込み
    FAX用紙ダウンロード  ダウンロードページに移動する
    必要項目をご記入の上FAXして下さい。
    FAX番号 0465-30-1731
  • 検査品発送
    検査品発送 ①宅配便弊社手配
    お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。(送料無料※)
    12時までにお申込みの場合即日回収も可能です。
    ※地域によっては回収できない場合もあります。
    午前中受付の場合:当日回収OK/午後受付の場合:翌日以降に回収

    ②お客様手配
    ヤマト運輸・佐川急便着払いにて直接送っていただく事も可能です。(送料無料※)
    【送料無料】※着払い利用
    ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
    ※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。
  • 検査実施
    検査実施 ご希望の期間、ご指定の温度帯で一定期間保管させていただき3~5回程度検査を行います。
  • 速報メール・FAX
    速報メール・FAX 結果が出次第、送信致します。
    ①メールにて速報を送らせていただきます。
    ※WEBでお申込みいただいた場合
    「報告書(PDF)・検査履歴と実施状況(エクセル)」の速報がメールで送信されます。

    ②FAXにて速報を送らせていただきます。
  • コンサルティング
    コンサルティング 得られた結果をもとに、「専門の知識を持ったスタッフ」が商品の賞味期限・消費期限設定のアドバイスを無料で実施いたします。
  • 報告書着
    報告書 原本は郵送いたします。

お申し込みはFAX WEBから選べます。

賞味期限・消費期限検査の詳細

  • 製品をお預かりし弊社で保管いたします。(保管料金無料)
  • 消費期限・賞味期限はそれぞれの食品の特性などに応じて、検査項目、期間を決めています。
  • 食品の多様な保管状況を考慮し、さまざまな温度帯をご用意しております。
  • 賞味期限・消費期限検査に関しましては検査の回数・項目を事前にお打ち合わせの上決めさせていただきます。

回収方法

お客様のために送料弊社負担

①宅配便弊社手配
お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。(送料無料※)
12時までにお申込みの場合即日回収も可能です。

※地域によっては回収できない場合もあります。

午前中受付の場合:当日回収OK/午後受付の場合:翌日以降に回収

②お客様手配
ヤマト運輸・佐川急便着払いにて直接送っていただく事も可能です。(送料無料※)

  • 【送料無料】※着払い利用(ヤマト運輸・佐川急便)
           検査料金2,500円以上の場合

※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。

報告

ご報告内容

報告書

<個別報告書>

クリックで詳細

1回の検査が終了する毎に報告書を作成します。

<一括報告書>

クリックで詳細

全ての検査が終了した段階で報告書を作成します。

総評

クリックで詳細

結果の良悪、基準値、問題の原因改善の方法などのコメントを分かりやすく記載します。

速報

メール速報

メール速報(無料)

「報告書(PDF)・検査履歴と実施状況(エクセル)」の速報がメールで送信されます。

FAX速報

FAX速報(無料)

報告書の速報がFAXにて送信されます。速報:結果が出次第、送信致します。

利用例&メリット

  • 科学的根拠がある賞味期限・消費期限の基準を設定できます。
  • 賞味期限や消費期限設定の判断の目安となります。
  • 製品の状態を詳しく把握できます。

検査精度

検査方法は食品衛生検査指針微生物編(2004・1990)ならびに、食品衛生検査指針追補生物編(1996)
厚生労働省生活衛生局監修の細菌の項を準用しています。食品細菌検査と同じ方法です。

優良証

賞味期限検査を定期的に実施されているお客様を対象に、衛生管理の向上に積極的に取り組んでいる企業・施設であることを証明する『優良証』を年1回配布いたします。 ※詳細はお問合わせください。

優良証ステッカー

優良証

優良証

※カーソルを合わせると拡大します

店頭や施設内に掲示することで、お客様や取引先様に衛生管理に取り組む姿勢をアピールすることができます。

従業員様の目に留まることで、衛生意識を高めることができます。

優良証の表示例

店舗の入り口

工場の入り口

商談スペース

店舗内の目立つ場所へ

優良証の表示例

ご利用可能な無料サービス~アイコンの紹介~

※クリックするとサービスの詳細ページへ移動します。

  • 全国対応
  • プラン作成
  • 楽らく発送
  • 送料無料
  • 速報FAX
  •   
  • 速報E-mail
  • 総評作成
  • プレミアムサポート
  • お知らせFAX
  • 発送キット
  • 登録月集荷
  • 保管料無料
  • 土曜営業対応

賞味期限・消費期限検査例(保管料無料)

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税抜き価格です

常温保管  30日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
10日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
20日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
30日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
合計金額 ¥25,000
 

常温保管  60日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
20日間保管後 基本セット ¥2,250
40日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
60日間保管後 基本セット ¥2,250
75日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
合計金額 ¥20,300
 

4℃保管  4日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
2日間保管後 基本セット ¥2,250
3日間保管後 基本セット ¥2,250
4日間保管後 基本セット ¥2,250
5日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥13,250
 

10℃保管  3日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+乳酸菌 ¥5,150
3日間保管後 基本セット+乳酸菌 ¥4,150
4日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+乳酸菌 ¥5,150
合計金額 ¥14,450
 

30℃保管  30日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
10日間保管後 基本セット ¥2,250
20日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
30日間保管後 基本セット ¥2,250
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
合計金額 ¥20,300
 

常温保管  1年目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
122日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
244日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
365日間保管後 基本セット+真菌 ¥4,600
457日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
合計金額 ¥25,000
 

30℃保管  30日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
10日間保管後 基本セット ¥2,250
20日間保管後 基本セット ¥2,250
30日間保管後 基本セット ¥2,250
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 ¥5,600
合計金額 ¥15,600
 

10℃保管  72時間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
24時間(1日間)保管後 基本セット ¥2,250
48時間(2日間)保管後 基本セット ¥2,250
72時間(3日間)保管後 基本セット ¥2,250
96時間(4日間)保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥13,250
 

10℃保管  30日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+サルモネラ+黄色ブドウ球菌 ¥5,550
10日間保管後 基本セット ¥2,250
20日間保管後 基本セット ¥2,250
30日間保管後 基本セット ¥2,250
38日間保管後 基本セット+サルモネラ+黄色ブドウ球菌 ¥5,550
合計金額 ¥17,850
 

-20℃保管  365日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
120日間保管後 基本セット ¥2,250
240日間保管後 基本セット ¥2,250
365日間保管後 基本セット ¥2,250
457日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥13,250
 

10℃保管  3日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
3日間保管後 基本セット ¥2,250
4日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥8,750
 

-5℃保管  90日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+腸炎ビブリオ ¥5,300
30日間保管後 基本セット ¥2,250
60日間保管後 基本セット ¥2,250
90日間保管後 基本セット ¥2,250
113日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+腸炎ビブリオ ¥5,300
合計金額 ¥17,350
 

4℃保管  6日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+嫌気性乳酸菌 ¥5,000
3日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 ¥5,000
5日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 ¥5,000
7日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 ¥5,000
合計金額 ¥20,000
 

10℃保管  10日間目標

検査日程 検査項目 価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
5日間保管後 基本セット ¥2,250
8日間保管後 基本セット ¥2,250
10日間保管後 基本セット ¥2,250
13日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥13,250
 

25℃保管  24時間目標

検査日程 検査項目 価格
初発 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
12時間保管後 基本セット ¥2,250
24時間保管後 基本セット ¥2,250
36時間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 ¥3,250
合計金額 ¥11,000
 

※基本セットは一般生菌数・大腸菌群数・大腸菌数を検査いたします。
※食品の衛生状態を確認するにあたり、基本セットは毎回検査を実施して下さい。

消費期限・賞味期限検査のご依頼の際の注意点

  • 希望する消費期限・賞味期限に1.25をかけた日数を保管期間にしてください。
  • 賞味期限や消費期限の確認検査を行う場合、製造直後から保管期間中の菌数推移やバラつきを把握するためにも、保管期間中に3回以上の検査をお願いいたします。

食品の消費期限や賞味期限設定でお悩みの方は食品微生物センターまで!

各種検査へのお申し込み当社へのお問い合わせ申込書ダウンロード

賞味期限や消費期限の設定にお困りなら、食品微生物センターに賞味期限・消費期限をご依頼ください。
賞味期限・消費期限検査の結果を基に、科学的根拠のある賞味期限・消費期限などを設定することができ、消費者の安心・安全につながります。

その他検査項目一覧