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成分分析Ingredient Analysis

栄養成分表示に必要な項目を分析し、
栄養表示基準にそった
適切な表示をするための検査です。

  • 豊富な
    検査項目

    記載してある以外の成分検査にも対応。
    お気軽にお問い合わせください。

  • 手配はおまかせ
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    お客様に変わり、宅配便の手配を
    弊社スタッフが行います。

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受付時間:9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は0465-30-1730をご利用ください。

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このようなおみに、おえできます

  • 定期的に
    検査を行いたい
  • 検査費用
    おさえたい
  • 二次汚染による
    食中毒を予防したい
このようなお悩みに、お応えできます<

成分分析項目・料金

成分分析 料金表

カロリー表示セット

税抜き価格です

検査項目 必要量 納期 金額 備考
栄養成分表示の検査
(カロリー検査7項目)
50g 2営業日 7,900円 エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム ※検査方法:近赤外分光法
カロリー検査8項目セット 150g 5営業日 11,950円 エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分
カロリー検査8項目セット+食物繊維(酵素-重量法) 300g 10営業日 31,420円 糖質・食物繊維の値が表記されます
カロリー検査8項目セット+食物繊維(HPLC法) 200g 17営業日 70,170円 糖質・食物繊維の値が表記されます。難消化性糖質・ダイエット甘味料・食物繊維(難消化性デキストリン等)などを添加してる場合はこちらの検査です。
カロリー検査8項目セット+食物繊維(酵素-重量法)+比重 600g 10営業日 38,290円 比重は飲料水等、表記をml単位にする場合に必要な検査です。
カロリー検査8項目セット+比重 450g 5営業日 20,790円 比重は飲料水等、表記をml単位にする場合に必要な検査です。
カロリー検査8項目セット+アルコール 200gと100gを別包装でご用意ください。 10営業日 24,120円 アルコールを含む食品(洋酒を使用したチョコレートやケーキ等)で、カロリー検査にアルコールの数値を考慮する場合の検査です。
カロリー検査8項目セット+比重+アルコール 750g 5営業日(※) 32,040円 アルコール飲料(日本酒・ビール・果実酒 他)の検査
※ 一部の酒類は納期1ヶ月となります
カロリー検査8項目セット+糖類6項目 190g 11営業日 48,460円 エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分、ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース
カロリー検査8項目セット+
食物繊維(酵素-重量法)+
糖類6項目
340g 15営業日 68,460円 エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分、ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース、糖質、食物繊維
カロリー検査8項目セット+カフェイン+比重 550g 1ヶ月 39,080円 カフェインを含む食品でカロリー検査にカフェインの数値を考慮する場合の検査です。「mlあたり」でのご報告となります。
カロリー検査8項目セット+
カフェイン+糖類6項目+比重
730g 11営業日 72,300円 カフェインを含む食品でカロリー検査にカフェインの数値を考慮する場合の検査で、糖類の値も同時にご報告します。「mlあたり」でのご報告となります。
ペットフード栄養成分 300g 17営業日 21,420円 粗脂肪・粗灰分・粗たんぱく・粗繊維・水分・可溶無窒素物・エネルギー(ヒトとしての換算) 

脂肪酸

検査項目 必要量 納期 金額
トランス脂肪酸・飽和脂肪酸 40g 13営業日 26,420円
トランス脂肪酸 40g 13営業日 20,170円
コレステロール 40g 13営業日 20,170円
飽和脂肪酸・コレステロール 60g 13営業日 28,920円
飽和脂肪酸 40g 13営業日 17,350円
脂肪酸3項目セット ※ 60g 13営業日 32,670円

※トランス脂肪酸・飽和脂肪酸・コレステロール

糖類

検査項目 必要量 納期 金額 備考
糖類6項目セット 40g 11営業日 32,040円 ショ糖・ブドウ糖・果糖・乳糖・麦芽糖・ガラクトース
糖類3項目セット 40g 11営業日 23,290円 ショ糖・ブドウ糖・果糖
糖類1項目単体 40g 11営業日 18,420円 単体検査1項目追加につき 5,790円

栄養成分

検査項目 必要量 納期 金額
水分 50g 5営業日 3,920円
脂質 50g 5営業日 7,040円
食塩相当量(ナトリウム換算) 50g 5営業日 6,420円

ミネラルセット

検査項目 必要量 納期 金額 備考
ミネラル7項目セット 40g 11営業日 29,540円 カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、
マンガン
ミネラル9項目セット 40g 11営業日 35,170円 カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、
マンガン、ナトリウム、カリウム

ミネラル単体

検査項目 必要量 納期 金額
カリウム 50g 7営業日 6,420円
カルシウム 50g 7営業日 6,420円
50g 7営業日 6,420円
亜鉛 50g 7営業日 6,420円
リン 50g 7営業日 6,420円
マグネシウム 50g 7営業日 6,420円

ビタミン類

検査項目 必要量 納期 金額
ビタミンA(レチノール活性当量):
レチノール、カロテン及びクリプトキサンチン
100g 10営業日 27,670円
ビタミンA(レチノール活性当量)
:レチノール及びカロテン
100g 9営業日 23,920円
ビタミンA(レチノール活性当量)
:カロテン及びクリプトキサンチン
100g 10営業日 18,920円
ビタミンA
(レチノール活性当量):カロテン
50g 9営業日 15,170円
ビタミンA
(レチノール活性当量):レチノール
50g 9営業日 15,170円
ビタミンE
(α・β・γ・δトコフェロール)
100g 9営業日 20,170円
ビタミンB1(チアミン) 50g 10営業日 13,920円
ビタミンB2(リボフラビン) 50g 10営業日 13,920円
ビタミンB6 50g 13営業日 18,920円
ビタミンB12 50g 13営業日 26,420円
ビタミンC 100g 9営業日 13,920円
ビタミンD 100g 10営業日 35,170円
葉酸 50g 13営業日 18,920円

アミノ酸

検査項目 必要量 納期 金額 備考
アミノ酸18項目(加水) 200g 10営業日 63,920円 アルギニン・リジン・ヒスチジン・フェニルアラニン・チロシン・ロイシン・バリン・イソロイシン・メチオニン・アラニン・グリシン・プロリン・グルタミン酸・セリン・スレオニン・アスパラギン酸・トリプトファン・シスチン
アミノ酸18項目(遊離) 200g 10営業日 63,920円

乳脂肪分・乳固形分

検査項目 必要量 納期 金額
乳脂肪分・乳固形分・無脂乳固形分 150g 7営業日 13,920円

規格基準検査

アイスクリーム類

検査項目 検体量 納期 料金 備考
一般生菌数 30g 3営業日 2,920円 アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス
大腸菌群 30g 6営業日 2,920円
乳脂肪分・乳固形分・無脂乳固形分 150g 7営業日 13,920円

加熱後摂取冷凍食品(未加熱)

検査項目 検体量 納期 料金 備考
一般生菌数 30g 3営業日 2,920円 加熱後摂取冷凍食品(未加熱)
大腸菌(E-coli) 30g 5営業日 2,920円

生食用冷凍鮮魚介類

検査項目 検体量 納期 料金 備考
一般生菌数 30g 3営業日 2,920円 切り身又はむき身にした鮮魚介類で生食用のものを凍結させたもの
大腸菌群 30g 6営業日 2,920円
腸炎ビブリオ(最確数) 50g 5営業日 4,540円

生食用鮮魚介類

検査項目 検体量 納期 料金 備考
腸炎ビブリオ(最確数) 50g 5営業日 4,540円 切り身又はむき身にした鮮魚介類(生かきを除く)

ゆでだこ・ゆでがに

検査項目 検体量 納期 料金 備考
腸炎ビブリオ(陰性) 50g 5営業日 4,540円 ゆでだこ・ゆでがに

生食用かき

検査項目 検体量 納期 料金 備考
一般生菌数 30g 3営業日 2,920円 生食用かき
※むき身にした場合
E.coli最確数 30g 5営業日 2,920円
腸炎ビブリオ(最確数)※ 50g 5営業日 4,540円

アレルギー

検査項目 必要量 納期 料金 備考
表示義務品目 1品目 200g 10営業日 23,920円 小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類(えび・かに)・
くるみから1品目ご指定ください。

※割増料金で納期短縮可能(要相談)

※表示奨励品目については別途お問い合わせください

ノロウイルス

検査項目 必要量 納期 料金 備考
ノロウイルス
(牡蠣・二枚貝)公定法
300g
(30粒程)
9営業日 38,920円

・貝類でも中腸腺が採取できない場合は一般食材としての検査となります。

・貝類はむき身でご用意ください。※検査所では殻剥き処理を行うことはできません。ご了承ください。

・擬陽性または陽性の場合、納期が延長することがあります。

ノロウイルス
(一般食材)
50g 9営業日 26,420円

※ノロウイルスの検査品は、必ず冷凍便でお送りください。

放射能

検査項目 必要量 納期 料金 備考
残留放射能検査 2kg 3~7営業日 12,670円 ヨウ素131 セシウム134 セシウム137

水質検査

検査項目 必要量 納期 金額 備考
水質検査 15項目
(飲料水検査)
採水ボトル2本(大・小) 10営業日 14,620円 臭気、味、pH値、硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素、
亜硝酸態窒素、塩化物イオン、有機物(TOC)、鉄及び
その化合物、カルシウム・マグネシウム等、
アンモニア性窒素、残留塩素、一般生菌、大腸菌、
色度、濁度
レジオネラ 採水ボトル1本 1~2週間 8,170円 確認試験に入る場合、納期は14営業日になります。

※お申込み後、弊社より採水セットをお送りしますので、専用採水ボトルに採水してください。

残留農薬

検査項目 必要量 納期 料金
残留農薬一斉分析120項目 50g 11営業日 26,420円
残留農薬一斉分析50項目 50g 11営業日 21,420円

その他の検査項目

検査項目 必要量 納期 金額
水分活性(Aw) 50g 4営業日 4,540円
酸価・過酸化物価 油50g
他300g
7営業日 7,670円
ヒスタミン 100g 13営業日 16,420円
ヒ素(As203として) 30g 10営業日 9,290円
70g 10営業日 10,540円
ソルビン酸 50g 10営業日 8,920円
カフェイン 30g 10営業日 13,920円
抗生物質(簡易検査) 100g 17営業日 16,420円
pH ※1 50g 5営業日 4,540円
無菌試験 ※2 1包装
(30g以上)
18営業日 7,670円
アルコール分 100g 9営業日 8,920円
二酸化硫黄 20g 13営業日 8,920円
重金属(Pbとして) 30g 10営業日 7,420円
亜硝酸根 50g 11営業日 8,920円
ポリフェノール ※3 100g 11営業日 26,420円
EPA + DHA 20g 13営業日 27,670円
残留塩素 ※4 100g 14営業日 17,670円

※1 透過できる液体のみ検査可能。固形物の検査をご希望の場合はお問合わせください。

※2 恒温試験+細菌検査を実施します。1包装が30g未満の場合、同ロット品を必要量分お送りください。

※3 同時にビタミンCの測定をお勧めします。

※4 必ず未開封品をご用意ください。

よくある質問

  • 料金表に載っていない項目の検査は可能ですか?
    新規のお客様・・・ホームページでご紹介している項目のみの受付になります。ただし、食品細菌検査など他の検査と組み合わせでお申込の場合には対応いたします。
    既存のお客様・・・可能です。項目に関してはお問い合わせください。
    食品細菌検査と一緒に申込をする際、検査品は何g必要ですか?
    食品細菌検査用に1検体、成分分析用に1検体、別々にご用意ください。必要量は検査項目によって異なりますので、事前にお電話でご確認ください。
    検査項目が多数の場合の必要量を教えてください。
    それぞれの必要量を合計した検体量をご用意ください。
    例:カロリー検査+カルシウムの場合
    カロリー検査(7項目):カロリー検査(50g)+カルシウム(50g)=100g
    カロリー検査(8項目):カロリー検査(150g)+カルシウム(50g)=200g
    割引はありますか?
    申し訳ございません。割引は行っておりませんが、項目の組み合わせによっては料金が若干お安くなることがあります。
    1年前に検査を実施しましたが、その時と料金は同じですか?
    定期的に料金表の更新をしておりますので、検査実施の際にはホームページもしくはお電話でお問い合わせください。
    輸出入に必要な検査報告書をもらうことはできますか?
    申し訳ございません。弊社は厚生労働省登録検査機関ではありませんので、弊社でお出しする報告書の使用はできません。

基本的な検査の流れ

FAXで簡単申し込み
検査内容や手順でお困りならお気軽にお電話ください

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STEP.1検査申込
STEP.2検査品発送
  • 宅配便弊社手配宅配便弊社手配

    お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。

STEP.3検査実施

午前に到着した検体は到着日より検査を実施します。

STEP.4速報メール・FAX

結果が出次第、送信致します。

  • インターネットでの申込WEBでお申込みいただいた場合

    メールにて速報を送らせていただきます。
    報告書速報は白黒のPDF形式での送付となります。
    ※一部報告書を除く

  • FAXでのお申込みFAXでお申込みいただいた場合

    FAXにて速報を送らせていただきます。

STEP.5コンサルティング

検査結果についてのアドバイスやお客様からのご質問に対しお答えします。

STEP.6報告書着

原本は郵送いたします。

検査のお申し込みは
24時間受付

  • Webからのお申し込み

    専用フォームでお申し込み頂けます。各検査のお申込みボタンをお選びください。

  • Faxからのお申し込み

    専用申し込み書をダウンロードの上、Faxにてお申し込みください。

  • メールでのお問い合わせ

    検査に関する食品微生物センターへのお問い合わせはこちらから承ります。

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検査内容でお困りの場合は、お気軽に

電話サポートサービスをご利用ください。

受付時間:9~19時(土曜は16時迄)日祝休み

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この検査でご利用可能な
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全国対応

宅配便・メール便などを使用し、全国でクオリティーの高いサービスを実施しております。

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「宅配便依頼代行サービス」をご利用いただけます。「宅配便依頼代行サービス」はお客様に代わり宅配便の手配を弊社スタッフが行います。お申し込みの際に、ご依頼ください。

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「送料無料サービス」をご利用いただけます。一定金額以上をご利用のお客様の場合「ヤマト運輸・佐川急便の着払い」をご利用いただけます。ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。

速報FAX

「速報FAXサービス」に対応しております。「速報FAXサービス」は報告書作成後、速報としてFAXをお送りするサービスです。お申し込みなど、特にご用命をいただく必要はありません。「FAXが不要」な方は「申込書」の記入欄に記載してください。

速報メール

「速報メールサービス」をご利用いただけます。「速報メールサービス」は報告書作成後、報告書のPDFファイルを速報としてメールをお送りするサービスです。
一部報告書は白黒のPDF形式での送付となります。

プレミアムサポート

「プレミアムサポートサービス」に対応しております。「プレミアムサポートサービス」は検査前後に「弊社コンサルタント」が「お客様からのご相談」や「検査結果についてのアドバイス」を行うサービスです。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。また必要に応じてご連絡させていただきますので、お申し込みは必要ありません。

お知らせFAX

「お知らせFAXサービス」をご利用いただけます。「お知らせFAXサービス」はご指定いただいた月に「検査時期のお知らせ」をFAXさせていただくサービスです。「提出用」「繁忙期前の安全確認用」など、ついつい忘れがちな検査時期をお知らせいたします。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」またはお客様担当者までご連絡ください。

発送キット

「らくらく発送キット」を配布させていただきます。「らくらく発送キット」は検体発送の準備をラクに行う為の「資材・説明書」を詰め合わせにしたキットです。「発送準備が簡単になった!」と好評をいただいております。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。
なお「らくらく発送キット」で発送いただいた場合は、新しいキットをお送りしておりますので特にご用命をいただく必要はありません。

登録月集荷

「登録月集荷サービス」をご利用いただけます。「登録月集荷サービス」は、ご指定いただいた月に集荷予定日のご連絡を差し上げるサービスです。「定期的に報告書を提出する必要がある方」や「定期検査」をご希望されるお客様向けのサービスです。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。

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