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取材協力Interview

【テレビ】 Live news イット！

放送日時

2026年5月27日　15:42～19:00

放送局

フジテレビ系列

協力内容

インタビュー協力など

放送内容

今年も昨年を超える厳しい暑さが予想され、熱中症対策として水筒を持ち歩く機会がますます増える季節となりました。水分補給に欠かせない必須アイテムである一方、毎日何気なく使っているその水筒のお手入れについて、不安を感じたことはありませんか。
このたび、これからの季節に役立つ水筒の正しい使い方や衛生管理について、専門的な視点からインタビューに協力いたしました。
実は、しっかり洗っているつもりでも、水筒のパーツの隙間や内部は「菌の温床」となりやすいリスクが潜んでいます。中に入れる飲み物の選び方や種類によっては、さらに衛生面への注意が必要になることもあります。
番組で紹介された正しい知識やお手入れ方法を参考に、今年の夏も安全で快適な水分補給にお役立てください。

毎日洗っている水筒ですが菌の温床になるのはなぜですか？

洗浄が不十分な場合、パッキンの隙間や内側の微細な傷に水分や飲料の成分が残り、それが菌の栄養源となって急速に繁殖するためです。特に食品を扱う現場では、わずかな油分や糖分も微生物の温床となります。見た目がきれいであっても、目に見えない汚れが蓄積しているケースが多いため注意が必要です。
👉毎日すべての部品を完全に分解し、専用の洗浄剤で隅々まで洗うことが大前提です。特にパッキンやフタの溝は汚れが残りやすいため、定期的に新品への交換を行いましょう。また、洗浄後は完全に乾燥させることが雑菌の繁殖を防ぐ最大のポイントとなります。
夏場の水筒持参による食中毒や菌の繁殖を防ぐ対策は？

前日からの作り置きや温度管理の不徹底は、細菌増殖の原因となり大変危険です。対策として、飲料は必ず当日朝に新しく用意すること、口をつけて飲む直飲みタイプは避け、菌が入りにくい構造のものを選ぶことが効果的です。また、飲む際は容器内に直接口が触れないよう指導し、雑菌の侵入を徹底的に防ぐ運用が重要です。
👉衛生管理の徹底において、洗浄・乾燥のプロセスは極めて重要です。パッキンなどの細かい部品は外し忘れや洗い残しが起きやすく、そこにカビや雑菌が繁殖する温床となります。毎日必ず分解して隅々まで洗浄し、完全に乾燥させてから使用・保管するルールを社内で定着させましょう。
夏場の水筒に新しい飲み物を継ぎ足すのはなぜ危険？

夏場は気温や湿度が非常に高く、飲み残しが入ったままの水筒に新しい飲み物を継ぎ足すと、残っていたわずかな水分や汚れを栄養源にして、短時間で一気に雑菌が繁殖します。見た目が同じでも中身は傷んでおり、腹痛や食中毒を引き起こす原因になるため、新旧の飲み物を混ぜる継ぎ足し行為は絶対に避けなければなりません。
👉「まだ冷たいから大丈夫」と油断せず、飲むときは毎回一度中身を空にしてきれいな状態から使いましょう。残った飲み物はもったいないと思わず思い切って捨て、使うときは毎日必ず水筒をきれいに洗って乾かすことが大切です。みんなが安心して健康に働けるよう、正しい使い方のルールを日頃からお互いに確認し合いましょう。